mardi au dimanche 9h30 à 14h00
pour bruncher en semaine dans Villeray
Fanfare utilise des farines 100 % biologiques et canadiennes. Nos procédés de fabrication sont artisanaux et la mécanisation et peu présente dans notre fournil. Chaque baguette est façonnée à la main par nos artisans boulanger chaque nuit.
Vous retrouverez chez nous, les grands classiques de la pâtisserie ainsi que des confections propre à nos cheffes. Nous suivons les saisons, et nous vous faisons profiter tout au long de l'année des richesses locales Québecoises
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